Les commerçants du petit marché du vendredi...
COMMERCES D’HIER ET D’AUJOURD’HUI
Après vous avoir raconté l’histoire de nos commerçants sédentaires, ce sont tous ces marchands ambulants qui arrivent avec leurs fourgons blancs, rouges, verts, bleus et installent leurs étals sur la place du champ de foire, le vendredi matin, que je vais vous présenter. Ils nous proposent les produits de leur élevage, de leur jardin, de leur ferme pour notre plus grand plaisir. Une activité difficile, exercée dehors par tous les temps ; beaucoup de courage pour ces hommes et ces femmes qui ne comptent pas leur peine. Ce petit marché est l’occasion de s’approvisionner en produits frais, ou produits introuvables dans nos commerces du bourg. Aujourd’hui je laisse notre poissonnier, un des plus anciens, nous raconter son histoire. A l’heure où le bien vieillir passe aussi par la nutrition, n’oublions pas que le poisson, riche en oméga3, nous est recommandé !
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Un poissonnier au pays de la charcuterie
Jacques Apiculteur
Xaintrie ‘Prim
Didier Breuil Les colombiers de la Xaintrie
Fabrice Martin
Cycle Eric vente et réparation
Christelle Delchet "La rouge de Xaintrie"